Goat's Weed
| Acrata | |
|---|---|
| Specie | Capsicum annuum |
| Cultivar | Acrata |
| Origine |  Venezuela
|
| Piccantezza | 
|
| Unità Scoville | 80.000 SHU |
Goat's Weed è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum annuum, originaria del Venezuela ed è una varietà considerata tradizionale, molto resistente e produttiva.[1]
Nella Scala di Scoville registra un valore di circa 80.000 SHU.
Il peperoncino Goat’s Weed è chiamato comunemente anche acrata (deriva dallo spagnolo àcrata = anarchico ed è ispirato dai colori rosso e nero della bandiera del movimento anarchico), peperoncino messicano, Chile v2 o Peperoncino dell’amore.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Goat's Weed, in Catalogo delle varietà di peperoncino, Associazione Internazionale Studio Peperoncino e Solanacee (AISPES). URL consultato il 16 Novembre 2020.
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Goat's Weed, su mondodelpeperoncino.it.
