Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Dextranase (EC 3.2.1.11, dextrano hidrolase, endodextranase, dextranase DL2, DL2, endodextranase, alfa - D-1,6-glucan-6-glucanohidrolase, 1,6-alfa-D-glucano 6-glucanohidrolase) é uma enzima com nome sistemático 6-alfa-D-glucano 6-glucanohidrolase.[1][2][3][4] Esta enzima catalisa a seguinte reação química:
- Endoidrólise de ligações (1→6)-alfa-D-glicosídicas em dextrano
- Este artigo foi inicialmente traduzido, total ou parcialmente, do artigo da Wikipédia em inglês cujo título é «Dextranase».
Referências
- ↑ Bailey, R.W.; Clarke, R.T.J. (1959). «A bacterial dextranase». Biochem. J. 72 (1): 49–54. PMC 1196879
. PMID 13651134
- ↑ Deuel, H.; Stutz, E. (1958). «Pectic substances and pectic enzymes». Adv. Enzymol. Relat. Areas Mol. Biol. 20: 341–382. PMID 13605988
- ↑ Boyer, P.D.; Lardy, H.; Myrbäck, K., eds. (1960). «Cleavage of O- and S-glycosidic bonds (survey)». The Enzymes. 4 2nd ed. New York: Academic Press. pp. 301–312
- ↑ Rozenfel'd, E.L.; Lukomskaya, I.S. (1956). «[The hydrolysis of 1:6 bonds of dextran by animal tissues.]». Biokhimiya. 21 (3): 412–415. PMID 13363992
|
|---|
| Atividade | |
|---|
| Controle | |
|---|
| Classificação | |
|---|
| Cinética | |
|---|
| Tipos | |
|---|
